Les adhérents de l'association

Aix&terra créée et réinvente des recettes issues des meilleurs savoir-faire provençaux. Notre mission : partager le goût de la Provence.

Maison fondée en 1885 par Marie-Louise Maury, devenu « La Mère Maury » célèbre cuisinière Romanaise pour ses Ravioles. Elle invente en 1904 la commercialisation des Ravioles à la « grosse de Ravioles ». La « grosse » étant une unité de mesure moyen-âgeuse signifiant 12 douzaines, soit 3 plaques de Ravioles.

Le Domaine Jean Esprit est une propriété familiale datant de 1909, avec à sa tête Jean Esprit, représentant la 5ème génération.
Implanté sur les terroirs réputés de l'appellation Crozes-Hermitage à Pont de l'Isère (Drôme), il compte 20 hectares en propriété. Cru prestigieux de la Vallée du Rhône Nord, nos vins se déclinent en rouges et blancs.

Entre Rhône et Vercors, s'étend la plaine de Valence, avec ses hectares de vergers. La ferme bio des Margerie en occupe dix-huit, et c'est sur cette surface modeste, qu'elle a choisi de s'exprimer avec une agriculture autre, sans ambition productiviste. Entre production et commercialisation, un pari osé, pour ces pionniers d'une agriculture respectueuse de l'environnement et du consommateur.

Fiers d’être producteurs d’huiles et compositeurs de goût depuis 1885, nous vous invitons à découvrir notre passion et notre savoir-faire dans un moment de partage et de convivialité. La boutique de Nyons vous propose une dégustation à son bar à huiles, afin de laisser parler votre palais et déceler vos goûts.

En agriculture biologique depuis plus de 22 ans nous sommes la 2ème génération sur l exploitation.

Depuis 5 ans nous fabriquons de la glace et des yaourts et depuis 2 ans de la crème dessert, avec notamment le chocolat Valrhona Andoa ainsi que la vanille Norohy.

Le Marché Loc’Halle est un magasin où vous pouvez retrouver viandes, fromages, fruits, légumes, épicerie salée et sucrée et bien d’autres produits.  Bref, que des bons produits frais et locaux.