Les adhérents de l'association

Aix&terra créée et réinvente des recettes issues des meilleurs savoir-faire provençaux. Notre mission : partager le goût de la Provence.

Vente de produits de mon exploitation EARL Lavam`din et des producteurs de ma région qui ont la même philosophie de travail.

Pâtisserie chocolaterie artisanale.

Chez nous, les matières premières jouent un rôle très important : tout est fait maison. C'est tout naturellement, que nous recherchons la simplicité dans les saveurs pour mettre en valeur les matières premières.

Biscuiterie artisanale, basée à Tain l'Hermitage, toute une équipe sélectionne des ingrédients de la région avant de les utiliser à la confection de biscuits garnis sucrés & salés.

Depuis plus de 40 ans, la Maison Bourne (traiteur Drôme) et toute son équipe de Traiteurs, Cuisiniers, Charcutiers, Pâtissiers, Maitres d’hôtel, serveurs, conseillers de vente est au service du Bon, du beau  avec un service d’excellence.

Nous produisons sur du matériel français à partir de céréales françaises et nous mettons en avant des produits locaux (pogne, lavande, pêches ...) nous voulons faire découvrir des styles et des produits avec du gout et de qualité

    Carpe et Capucine est une ferme aquaponique située à Loriol/Drôme, qui produit à la fois des truites, des légumes ou des fraises selon les saisons !  Ces produits sont issus d'une méthode de production et d'élevage UNIQUE, l'AQUAPONIE : 90% d'économie d'eau, 0 engrais chimiques, 0 pesticides, 0 antibiotiques…

Au coeur du Parc Naturel Régional du Vercors, dans le petit village de Beaufort sur Gervanne, Frigoulette fabrique et emballe à la main un merveilleux chocolat issu d'un cacao bio premier grand cru de plantation, produit équitablement sur l'île de São Tomé et Principe dans le golde de Guinée

Maison fondée en 1885 par Marie-Louise Maury, devenu « La Mère Maury » célèbre cuisinière Romanaise pour ses Ravioles. Elle invente en 1904 la commercialisation des Ravioles à la « grosse de Ravioles ». La « grosse » étant une unité de mesure moyen-âgeuse signifiant 12 douzaines, soit 3 plaques de Ravioles.

En 1972, trois familles s'unissaient pour créer Clairmont selon leurs aspirations de partage, de travail bien fait et de bien-être.

Come & Cook est un traiteur et atelier de cuisine convivial et décomplexé, créée en octobre 2015 à Valence par Priscilla Khalil

Maison familiale depuis 1920. Distillerie traditionnelle de plantes à parfum aromatiques, médicinales et alcool

Fabrication, affinage et fraiche découpe de fromages

Vignerons indépendants depuis 4 générations, notre Domaine a été fondé en 1942. Le vignoble s’étend sur une superficie de 15 hectares à Saillans dans la Drôme.

Entre Rhône et Vercors, s'étend la plaine de Valence, avec ses hectares de vergers. La ferme bio des Margerie en occupe dix-huit, et c'est sur cette surface modeste, qu'elle a choisi de s'exprimer avec une agriculture autre, sans ambition productiviste. Entre production et commercialisation, un pari osé, pour ces pionniers d'une agriculture respectueuse de l'environnement et du consommateur.

Nous élevons des porcs gascons, en pure race (inscrits au LIGERAL - association des livres généalogiques collectifs des races locales de porcs), nés et engraissés sur la ferme minimum 24 mois, intégralement en plein-air. Nous transformons nous-mêmes nos cochons dans un laboratoire sur la ferme en viande, charcuterie sèche et bocaux, sans additif, ni colorant, ni conservateur autre que du sel. Nous avons aussi un troupeau de vaches Highland pour débroussailler.

Notre ambition est de replacer au centre de la table, celles et ceux qui ne souhaitent pas d'alcool. C'est pourquoi nous produisons des boissons naturelles et végétales, certifiées bio par FR-BIO-15 Bureau Alpes Contrôles (antenne de Valence).

Fiers d’être producteurs d’huiles et compositeurs de goût depuis 1885, nous vous invitons à découvrir notre passion et notre savoir-faire dans un moment de partage et de convivialité. La boutique de Nyons vous propose une dégustation à son bar à huiles, afin de laisser parler votre palais et déceler vos goûts.

Bastien Girard, Champion du Monde de la Pâtisserie, a ouvert avec sa femme sa boutique en plein centre ville de Tournon sur Rhône en début d'année 2020.
L'ensemble des produits sont faits maison et varient au fil des saisons.

On peut entrer par hasard dans la Boutique LAURENT, on y reviendra par plaisir… le plaisir de trouver le dernier ingrédient pour sa recette, le plaisir de découvrir de nouveaux produits et de nouveaux fournisseurs que l’on pourra à son tour faire découvrir à sa famille ou à ses amis, le plaisir de faire plaisir avec un cadeau gourmand et gastronomique, le plaisir de goûter une petite nouveauté que j’aurai dénichée !

L'Aventure Gastronomique est un projet de création d'un lieux de découverte immersif, pédagogique, ludique et sensoriel autours des produits et savoir-faire de Drôme et d'Ardèche. IL sera situé dans le quartier Valence Cœur gourmand au pied de la cathédrale et du Musée de Valence.

En agriculture biologique depuis plus de 22 ans nous sommes la 2ème génération sur l exploitation.

Depuis 5 ans nous fabriquons de la glace et des yaourts et depuis 2 ans de la crème dessert, avec notamment le chocolat Valrhona Andoa ainsi que la vanille Norohy.

Une adresse gourmande en centre-ville de Valence dans la Drôme. Pour le plaisir des papilles : des fromages de producteurs sélectionnés avec le plus grand soin, une large gamme de crèmes desserts artisanales, ainsi que tous les produits d’épicerie fine... La Fromagerie Ponpon propose également des plateaux de fromages et de raclette, pour des plaisirs à partager !

La Salle à manger restaurant à Crest, vous propose une cuisine à base de produits frais, de qualité et de saison, majoritairement bio et locale, la carte change donc régulièrement, en fonction des saisons  

Nous avons repris une boulangerie pâtisserie à Valence depuis 9 ans avenue Victor Hugo au niveau de la place Danton. Nous avons déplacé notre point de vente de quelques mètres en mai 2021 (ce projet est né à l'automne 2019).

Nous sommes une biscuiterie spécialisée dans les croquants aux amandes. Nous fabriquons aussi d'autres biscuits sucrés et salés pour les apéritifs.

Ferme hélicicole au sud-est du village de Montvendre dans la Drôme, où nous proposons l'ensemble du cycle d'élevage de l'escargot "gros gris" : Helix Aspersa maxima.

Artisan-Paysan glacier. Création de sorbets et glaces artisanales avec les fruits de la ferme familiale !

Depuis 200 ans, la maison M. CHAPOUTIER, produits les plus grands vins, dans le respect absolu des équilibres naturels, dans la recherche la plus juste, de l'expression de chaque terroir.

La convivialité et la générosité propres à l'univers du vin, M. CHAPOUTIER, souhaite les partager à travers un art de vivre ouvert à tous.

Le Domaine de Galuval s’étend sur les deux communes de Cairanne et de Rasteau. Notre chai à la forme cubique caractéristique se situe à la sortie de Cairanne, en direction de Rasteau.

Noix & Cie et Terres des Matras propose des produits de l'exploitation agricole familiale et de fabrication artisanale. Notre famille est implantée sur les terres que nous continuons de cultiver depuis 1702.

Restaurant gastronomique spécialité poisson fruits de mer, crustacés.

Nous travaillons le plus possible avec tous les acteurs du territoire Drômois tant pour la partie vins de notre carte que pour la partie culinaire.

Artisan boulanger-pâtissier depuis près de 170 ans, la Maison Nivon propose aux grands et aux petits des gourmandises à partager avec leurs proches, pour créer des moments qui flirtent avec la magie. Des parfums, des saveurs qui nous replongent dans les sensations, les images et les souvenirs gourmands de notre enfance.

Nous sommes maître chocolatier, c'est à dire que nous fabriquons nous même nos tablettes à partir de produit brut : les fèves de cacao. Nous possédons aussi une plantation à Madagascar cela participe au développement local.

C’est en 1976, que Agop et Arpi TOUMAYAN fondent l’entreprise Sassoun à Valence.

Reprise par Gariné KESMEDJIAN, leur fille a su apporter sa touche de modernité tout en gardant les valeurs traditionnelles de cette institution spécialisée dans la gastronomie arménienne et libanaise. Autrefois restaurant, Sassoun connaît un renouveau qui la propulse dans la sphère des traiteurs incontournables.

Le célèbre auteur-compositeur-interprète Charles Aznavour y avait ses habitudes comme d’autres artistes lors de leurs passages dans la région Valentinoise.

Aujourd’hui, nous sommes à la boutique de Bourg-lès-Valence, qui ne propose pas moins d’une soixantaine de spécialités aux saveurs arméniennes et libanaises, sucrée ou salée, nous retrouvons bien évidement les incontournables comme le hammos, les feuilles de vigne, les beuregs, les keuftés, les brochettes de poulet marinée et les célèbres paklava !

Ces spécialités sont cuisinées par Gariné et son équipe chaque matin pour garantir la fraicheur de notre cuisine.

Nous travaillons avec les huileries Richard, et avec Le Marché LOC’HALLES pour les légumes pour utiliser un maximum de produits issus de notre joli terroir.

L’eau minérale naturelle Vals jaillit au cœur du Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche. Eau de caractère issue d'une nature sauvage et préservée, Vals est un témoignage unique de la richesse et de l’authenticité de ce territoire d'exception.